Hero background

Plant-baseddd Fine Dining

It Starts With Vegetables

“Amazing food, I mean it. It's seriously up there in my top favourite restaurants experiences. The serving person was great and explained everything in detailed,…”

— Megan Emilie

“We went to Morris & Bella for my girlfriend’s birthday, and everything was amazing , especially the desserts! The wine pairing was incredible; the wines…”

— umut anlı

“We loved our dinner at Morris & Bella, everything from the food to the atmosphere to the service was lovely. If you want to have…”

— Lilli Blendel

“It was our first fully vegan tasting menu and we were impressed by every single dish – everything was delicious and the use of high…”

— Friede B

“This food is beyond description — it’s not just a meal, it’s an experience, a true moment to savor. Absolutely wonderful and delicious, a culinary…”

— Rafał Kleszyk

Welkom bij

Morris & Bella

Morris & Bella in de Spaarndammerbuurt serveren een plantaardig 4- tot en met een 6 gangen menu.

Morris&Bella is een slow fine dining restaurant waar de mooiste groenten van Hollandse bodem centraal staan.

De verschillende seizoenen, de prachtige groenten, kruiden en bloemen zijn onze oneindige bron van inspiratie. Op onze vrije dag struinen wij velden, bossen en weilanden af om te plukken en te rapen wat de natuur ons geeft. Wij hanteren het Root to Leaf principe en proberen zo zero-waste mogelijk te koken. Daarnaast werken wij nauw samen met locale producenten in en om Amsterdam. Je proeft bij ons het seizoen!

De wijnkaart is door Bella met zorg samengesteld en bevat alleen Europese wijnen. Alle wijnen, evenals de frisdranken en de bieren zijn veganistisch, dat wil zeggen niet geklaard met dierlijke producten.

Wij gebruiken geen soja producten of vleesvervangers in de gerechten. Wel fermenteren en experimenteren wij volop en gebruiken bereidingstechnieken van over de wereld met lokale producten. Zoals het maken van miso’s en garums van lokale granen, peulvruchten en paddestoelen.

Sinds 1 augustus 2023 zijn wij volledig circulair door onze samenwerking met Oscar Circulair. Daarnaast zijn wij sinds september 2024 trotse ambassadeur van Biodiversiteit op je bord.

Laat u verrassen, verwonderen en meevoeren door de plantaardige keuken, de seizoenen en ontdek de mooie groenten van Hollandse bodem.

Morris staat in de keuken en Bella is de gastvrouw en sommelier, met z’n tweeën bezorgen zij u een heerlijke en ontspannen avond.

In de zomer kunt u bij Morris&Bella op het terras dineren.

— Morris & Bella

Certificeringen

Onze Waarden

Dierenwelzijnscheck

Dierenwelzijnscheck

Vegan Friendly

Vegan Friendly

Biodiversiteit op je bord

Biodiversiteit op je bord

Onze Kenmerken

100% Plantaardig

Volledig vegan keuken

Zero Waste

Root to leaf principe

Vegan Wijnen

Europese selectie

Seizoensmenu

Ons Menu

4

gangen

€ 51,00

5

gangen

€ 61,00

6

gangen

€ 71,00

Wij serveren een 4-, 5- of 6-gangen keuze menu. Voor gezelschappen van meer dan 4 personen hanteren wij het keuze menu per tafel.

Allergieën en dieetwensen vernemen wij graag van te voren zodat wij aanpassingen in het menu kunnen maken. Op de avond zelf kunnen wij last minute aanpassingen niet altijd garanderen.

Groenhartig

Natuurinclusief geteeld in Amsterdam

Groenhartig

Wij telen sinds 2017 in Amsterdam-West een grote diversiteit aan salades, groenten, kruiden, eetbare bloemen en kleinfruit voor de Amsterdamse chef's en foodies. Dit doen wij volgens ecologische principes door onder andere het bevorderen van bio-diversiteit in en om onze tuinen.

Bezoek website
Vinoblesse

Vinoblesse

Vinoblesse

Wij importeren uitsluitend wijnen van individuele boeren uit ‘klassiek Europa’. Met sommige leveranciers werken wij vanaf het begin, al 34 jaar dus, dat zegt wel wat. Net als het feit dat we ook nog klanten van het eerste uur hebben…

Bezoek website
Wilder Land

Wilder Land

Wilder Land

Wie (on)kruidenthee van Wilder Land drinkt, draagt direct bij aan het herstel van de Nederlandse biodiversiteit. Hoe meer (on)kruiden wij zaaien bij boeren, hoe meer bijen, vogels en vlinders terugkomen in Nederland.

Bezoek website
Pieksman

Pieksman

Pieksman

Samen met zoon Yvo werd in 2002 Pieksman Wijnimport opgericht. De eerste wijnimporteurs in Nederland die uitsluitend biologisch of biodynamisch (en vin nature) gecertificeerde wijnen verkochten.

Bezoek website
Hegyem

HET WIJNGOED HEGYEM

Hegyem

De heuvels rondom het dorp Gyümölcsény zijn prachtig. Een aantal kleine verwaarloosde wijngaarden vroeg om herstel in oude glorie en ik wist meteen dat ik dat wilde doen.“De plek heeft mij gekozen”. Op deze paradijselijke plek maak ik mijn droom waar.

Bezoek website

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang updates over seizoensgebonden menu's en bijzondere evenementen.

We respecteren je privacy. Afmelden kan op elk moment.